Une saga familiale
Dans la famille Guilhem, on vit au rythme des saisons de la vigne depuis la nuit des temps. Aussi loin que remonte la mémoire généalogique des archives, on y rencontre des vignerons et des gens du cru. Retrouver ses racines, nouer le lien ontologique avec les ancêtres, transmettre aux petits enfants une parcelle sacrée de l’âme de ces vins, tel était l’ambition de Jean, héritier de la bâtisse familiale et dépositaire de ce devoir de mémoire. Ainsi, depuis 2018, les senteurs des barriques, et les effluves vineuses, envahissent à nouveau, à Pennautier, les vieilles ruelles pavées du village et la rude maison familiale. Les temps ont changé, l’âme est restée.