Pennautier, Pays d'Aude, Cabardès

Anna Rosae

Cépage jeune Grenache, cuvée 2020 – 12% vol.

Disponible en bouteilles de 75cl

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supérieure à 60 bouteilles (10 cartons)

Description

dégustation

Une cuvée 2020 gourmande et enjouée, élaborée à partir d’un beau et jeune Grenache. Ce terroir riche et ensoleillé, n’est pas sans rappeler celui des côtes du Rhône méridionales où les grenaches trouvent leur expression la plus aboutie. Cet Anna Rosae 2020 restera, pour les inconditionnels du vin rosé, un vin de convivialité et de partage.

OEIL

Ce rosé des vents 2020 révèle une robe mandarine pâle, brillante et tendre.

NEZ

Le nez est délicat, il exhale des arômes de fruits exotiques et d’agrumes.

BOUCHE

L’attaque en bouche est fraîche, très fruitée. La légèreté et la féminité rendent la bouche enjouée. La finale salée est gourmande.

CÉPAGE(S)

Élaboré comme un vin blanc à partir d’un beau et jeune Grenache.

TERROIR

Cette parcelle «les Gardes» faite de graves et d’argile ocre, est perdue au cœur d’un bois de pins, de genêts et d’ajoncs sauvages. Parfaitement exposée au sud, le climat méditerranéen et ensoleillé, instille sa fraîcheur, sa couleur et son parfum à cette cuvée d’été.

VENDANGES

Les raisins sont récoltés à maturité optimale et vendangés à la main.

VINIFICATION

Le raisin est d’abord pressé puis vinifié à froid.

SUGGESTION DE DÉGUSTATION

Vin de convivialité et de partage, cet Anna Rosae 2020 illuminera l’apéritif estival ou la grillade vespérale, face à la Méditerranée, ou au pied du massif Pyrénéen.